Im Rahmen eines jüngst abgeschlossenen PROZEUS-Pilotprojekts testete die REWE GROUP mit Unterstützung des Instituts für Handelsforschung und GS1 Germany erstmalig die Einsatzmöglichkeiten der Funktechnologie in der Mehrweg-Frischelogistik von Fleisch- und Wurstwaren. Pilotunternehmen war die Krause Meat International Food Production GmbH. Ziel des Projekts war die Überprüfung der Einsatzmöglichkeiten der RFID-Technik in der gesamten Lieferkette (vom Lieferanten bis in die Märkte) der Warenbereiche SB-Fleisch/Wurstwaren. Im Rahmen des Projekts wurden Optimierungspotenziale in der Lieferkette mit Schwerpunkt im Bereich der Logistik identifiziert und aufbereitet. Das Projekt wurde auf Transportbehälterebene durchgeführt. So wurden Transportbehälter der Frischelogistik mit RFID-Transpondern ausgestattet und an den einzelnen Warenein- und -ausgängen automatisch erfasst. Die Ergebnisse des Pilotprojektes sind in der kostenfreien PROZEUS-Broschüre "EPC/RFID in der Mehrweg-Frischelogistik" anschaulich und kompakt zusammengefasst.

Bernd Kasprack, Betriebsleiter Krause Meat, über das Projekt: "Ich war überrascht, wie technisch ausgereift und einsetzbar die RFID-Technologie heute schon ist. Nach Installation des Lesetores wurden automatisch Daten erhoben, ohne dass unsere Mitarbeiter ihre Arbeitsschritte verändern mussten. Die höhere Transparenz in der Lieferkette konnte ohne zusätzlichen Arbeitsaufwand erzielt werden."

Zum Download der ROZEUS-Broschüre "EPC/RFID in der Mehrweg-Frischelogistik"