Egal, ob für die Familie oder mit Freunden - Kochen ist wieder "in". Dabei legen Konsumenten zunehmend Wert auf Frische und Qualität der Zutaten, die gerne auch etwas ausgefallener sein dürfen. Doch woher bekommt man heute noch hochwertige und frische Produkte oder Spezialitäten aus ferneren Regionen?
Seit April 2007 können diese bequem im Internet bestellt werden. Als Spezialversand für "Trusted-Fine-Food" liefern die Genusshandwerker bundesweit regionale Lebensmittel an Hobbyköche und Genießer.

Um die Frische der bestellten Lebensmittel zu gewährleisten, kommt ein ausgeklügeltes Logistik-System zum Einsatz. Erst nach der Bestellung auf der Website der Genusshandwerker wird die Bestellung bei den Lieferanten abgerufen, der Versand erfolgt "just in time". Damit die Waren nicht unnötig lange zwischengelagert werden müssen, können die Kunden bei der Bestellung einen Zeitraum und eine Lieferadresse angeben, wo die Waren sie auf jeden Fall erreichen. So können sich Berufstätige die Zutaten für ihr Abendessen auch direkt ins Büro liefern lassen. Die Produkte werden per Express geliefert und sollen so frisch beim Kunden ankommen, dass dieser sie ohne Probleme noch einige Zeit lagern kann. Transportiert werden die Lebensmittel in einer speziellen Isolierbox mit Trockeneis und einem Temperatur-Zeit-Indikator, an dem der Kunde ablesen kann, ob die Kühlkette auch ununterbrochen eingehalten wurde. Sollte dies einmal nicht der Fall sein, gewähren die Genusshandwerker ihren Kunden eine Geld-zurück-Garantie.

Um dem gesteigerten Bedürfnis der Konsumenten nach Transparenz und Sicherheit im Lebensmittelbereich gerecht zu werden, stellen die Genusshandwerker die Erzeugerbetriebe ihrer Lieferanten auf ihrer Website in Wort und Bild ausführlich vor. So bekommt der Kunde eine Vorstellung von dem Herstellungsprozess und den beteiligten Personen.