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Gourmondo - Einfach mehr genießen
Gourmondo GmbHDie 2002 gegründete Gourmondo GmbH feiert ihren 7. Geburtstag als diesjähriger Marktführer im Segment Online-Food-Shopping. Mit dem Anstieg des E-Commerce im Geschäftszweig des Food & Beverage-Angebotes konnte sich Gourmondo als erfolgreichster Online-Retailer behaupten. Eine von der Gourmondo GmbH in Auftrag gegebene und durch durch das Marktforschungsinstitut TNS-Infratest durchgeführte Studie im August 2009 ergab, dass insgesamt 10 Prozent aller Befragten bereits jetzt Lebensmittel online kaufen und weitere 15 Prozent dem internetbasierten Lebensmitteleinkauf gegenüber aufgeschlossen sind. Gourmondo selbst rechnet mittelfristig bis zum Jahr 2013 mit einer jährlichen Wachstumsrate im deutschen Lebensmittel-Online-Markt von 26 Prozent. Insbesondere die Nachfrage nach regionalen Produkten wird nach Gourmondo-Geschäftsführer Pascal Zier in diesem Jahr ein Umsatzwachstum von 50 bis 60 Prozent verzeichnen. Die von TNS-Infratest durchgeführte Befragung ergab, dass als zahlenmäßig größte Gruppe 15 Prozent der 30- bis 39-Jährigen angaben, Lebensmittel im Internet einzukaufen. Zu diesen Personen zählen überdurchschnittlich viele Berufstätige, die die Vorteile von Gourmondo gegenüber dem stationären Handel erkannt haben. Im Jahr 2008 wurden Bestellungen im sechsstelligen Bereich getätigt, so dass eine Neugestaltung der Internetpräsenz durch die dmc digital media center GmbH zur Stärkung der Marktposition und Marktwahrnehmung vorgenommen wurde.
Die Besetzung einer E-Commerce-Marktnische
Die Geschäftsidee zu www.gourmondo.de entstand bereits im Juni 2002 mit der Zielsetzung zunächst internationale Lebensmittel in großer Vielfalt einer breiten Käuferschicht zugänglich zu machen. Die Produktpalette umfasst mittlerweile 6500 Produkte darunter 1500 Weine und 500 Frischeprodukte. Der Getränke-Online-Verkauf macht mit 40 Prozent bisher den Löwenanteil des erwirtschafteten Umsatz aus, der Absatz frischer Waren, vor allem von Gourmet-Fleisch und Käse erfreut sich jedoch zunehmender Beliebtheit und ist auf 10 Prozent des Gesamtumsatzes stieg. Der Absatz von Bioprodukten hat sich damit im Vergleich zum Vorjahr sogar verdreifacht. Obwohl insbesondere der Vertrieb von verderblicher Ware mit Skepsis behaftet ist, weist Gourmondo hohe Wiederkaufsraten von Frischeprodukten auf. Die Zielsetzung von Gourmondo fokussiert sich heute somit auf eine große und hochwertige Produktauswahl, die durch effiziente Logistik, die Bedürfnisse Internet-affiner Shopper oder solcher, die das Internet für besondere Genuss- und Qualitätsprodukte nutzen, zu befriedigen.
Qualität und Frische haben höchste Priorität
Die Gewährleistung der Qualität der Produkte wird bei Gourmondo durch strenge Qualitätskriterien und hohe Lebensmittelsicherheit eingehalten. Die Grundlage hierfür stellt ein 3-Temperaturzonen-System, das bei der Lieferung die geeignete Temperatur zum passenden Produkt sicherzustellt. Eine hohe Wiederkaufrate im Bereich Frische-Produkte kann als Beleg für den Erfolg dieses Systems angesehen werden und verstärkt zusätzlich die Bildung von Kundenvertrauen. Gourmondo will seinen Slogan „Einfach mehr genießen" schon beim Bestellvorgang in die Tat umsetzen und motiviert die Online-Food-Shopper sich aktiv durch Rezensionen und Bewertungen an der Gestaltung der Produktpalette zu beteiligen. Ein eigener Blog www.gourmondo-gourmetblog.de und Twitter-Auftritt www.//twitter.com dienen nicht nur der Informationsgewinnung, sondern fördern auch den Kontakt zwischen den Gourmet-Online-Shoppern. Trends, Bedürfnisse und Wünsche können so frühzeitig erkannt und entsprechend umgesetzt werden.
Registrierung bei Gourmondo
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Konkrete Produktbestellung
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Abschluss der Bestellung im Warenkorb
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Online-Shopping leicht gemacht
Die Website von Gourmondo.de zeichnet sich durch eine hohe Benutzerfreundlichkeit und eine Vielfalt von Informationsangeboten aus: ein Rezensionssystem, Geschenke-Service, Herstellerinformationen, Produktinformationen, persönlicher Merkzettel, Zutaten etc.. Die Produktunterteilung nach Themen, Kategorien oder Regionen erleichtert das Auffinden der gewünschten Artikel für Privatkunden sowie für Firmenkunden.Die optische Darstellung der Produktpalette ist vergleichbar mit der Produktpräsentation beim stationären Handel. Eine hochauflösende Bebilderung mit zusätzlichen Informationen zum Produkt, wie beispielsweise die "Steakkunde", heben die Premium-Qualität und Exklusivität des Produktes schon bei der Produktsuche hervor. Falls noch Skepsis seitens der Online-Food-Shopper bestehen sollte, können die letzten Zweifel durch umfangreiche Hilfestellungen beseitigt werden.
Steakauswahl bei Gourmondo
Gourmondo hat durch user-freundliche Website-Navigation bewiesen, dass Online-Retailer für qualitativ hochwertige Lebensmittel und Getränke eine Alternative zum stationären Handel darstellen. Pascal Zier, Geschäftsführer von Gourmondo, bezieht in einem Interview mit dem E-Commerce-Center Handel zum bevorstehenden Konkurrenzkampf klar Stellung: „Gourmondo wird sich auch gegenüber den Discountern weiterhin behaupten. Mehr Wettbewerb im Online-Lebensmittel- und Getränke-Handel würde lediglich dazu führen den Markt zu vergrößern". Er weiß wovon er spricht, Pascal Zier wechselte erst 2008 zu Gourmondo, nachdem er die vergangenen Jahre im Bereich Consumer Electronics von www.amazon.de tätig war. Nach eigenen Angaben war „der Reiz einen neuen, erfolgsversprechenden Markt in Angriff zu nehmen zu groß", um noch länger mit bereits etablierten Waren-Gruppen im Netz zu arbeiten.
Die Pläne von Gourmondo für das Jahr 2010 zielen darauf ab, das Zusammenspiel von Gourmetprodukten und biologischem Anbau zu verbessern, um dem steigenden Gesundheitsbewusstsein unserer Gesellschaft gerecht zu werden und entgegenzutreten. Weiterhin werden alle Maßnahmen ergriffen, die dazu beitragen den hohen Qualitätsstandard von Gourmondo zu halten und weiter auszubauen.
Quellen:
- AGOF, internet facts 2007-IV, Mai 2008.
- http://www.internetworld.de/Nachrichten/Etats/Dmc-macht-Gourmondo.de-schmackhaft.
- Phaydon, Lebensmittelshops im Internet: Das letzte große eCommerce-Potenzial?, 2008.
- http://www.gourmondo.de/?p=2, 10.09.2009.
