Das steigende Bewusstsein des Konsumenten für Healthy-Living, Umweltschutz und soziale Gerechtigkeit sowie die sich im Zuge dessen verändernden Anforderungen an Produkte spiegeln sich bereits in den Regalen des Handels wider: Bio- und Fairtrade-Produkte gehören inzwischen zum Standardsortiment und verzeichnen enorme Wachstumsraten.

Neben Bio-Siegeln rückt in jüngster Zeit jedoch das Themenfeld "ganzheitliche Nachhaltigkeit" zunehmend in den Fokus der öffentlichen Diskussion und somit auch des unternehmerischen Handelns. Doch was verbinden Konsumenten mit diesem Begriff und wie zufrieden sind sie mit dem derzeitigen Informationsangebot? Um das herauszufinden, führt das ECC Handel in Zusammenarbeit mit der Internet-Plattform www.stayfair.de eine Konsumentenbefragung durch. Mitmachen lohnt sich: Unter allen Teilnehmern werden Köstlichkeiten im Wert von 700,00€ verlost.

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